Salidas Grupo Extrems

unkyunky:banda:dragon:bikerni los mejores someliers hacen tan buena explicacion del vino.por cierto para mi fueron 84km de rutapor los enlaces:aplauso3:aplauso3

 

eres un fiera , asi poco a poco te pondras mas fuerte "chato".
que te parece el vinillo ese no es para hacer calimocho,¿no?.unky:flores

 

Sergio, ese vino es para que hagas un maridaje corecto.
Te doy más datos:

Vendimia seleccionada 5.000 kg/ha.

Se inicia la vendimia a primeros de octubre comenzando con las parcelas más maduras. A la entrada de la uva en la bodega, se tratan por separado las dos variedades Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%, se siembran los depósitos con levadura autóctona (pie de cuba) y se inicia la fermentación alcohólica. Durante el encubado, 30 días, se realizan montados y bazuqueos diarios controlando densidad, temperatura y evolución de la población de levaduras. Al término de esta fermentación, se sangran los depósitos y se llevan a maloláctica.

El inicio de la fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias y se controla la temperatura a 20º C durante un periodo de 22 días, controlando los índices de ácido málico y ácido láctico. Cuando el ácido málico está por debajo de 0,1 g/l se hace el trasiego separando las lías y sin filtrar ni clarificar ni pasar por frío se lleva directamente el vino a barricas.

Durante doce meses el vino reposa en barricas nuevas y seminuevas (nunca mayores o más viejas de tres años) de Roble Francés y al cabo de este periodo, se lleva a depósito para homogeneizar, únicamente se filtra por placas (de poro abierto) y se embotella.

El Crianza reposa durante doce meses en botella antes de salir al mercado y se etiqueta en noviembre del año 2004.

 

vamos a por la página 100...

 

una más.

 

¡¡¡ A por la página 100 !!!

 

"pos si que cuesta açó"

 

Y casi 1000 mensajes...

 

Si es que estamos hechos unos fieras.

 

unkySi es que estamos hechos unos fieras.:aplauso3

 

Por cierto, me he enterado que Xavi Rosquilleta llegó tan pronto a Alfarp por que lo llevo Gosti con la furgona.
Que cabr... que callado se lo tenía.

 

yo ,ya lo sabia , lo comento almorzando, lo que pasa esque estabamos hablando de O´BAMA y no te percatarias.:ups

 

muchas gracias por la aclaración del vino, anoche lo probe con un guapo solomillo de buey,y , me gusto mucho.

 

aproposito , quien te lo ha contado ,ghost-i ?

 

cuantos mensajes son por pagina?

 

a por la 101

 

esto parece el diario de un globero con tanta pagina.

 

de donde sale tanta informacion sobre el vino parece esto un curso de catas:dragon si el vino es bueno pa dentro, si el vino no me gusta su sabor mezcladillo con coca cola

 

Rosquilleta... rosquilleta.... ¿Quién es Javi Rosquilleta? ¿Acaso ha cambiado de identidad alguien y me lo he perdido? Mira que se empieza por ahí y se acaba cambiando de...........

 

yeeeeé,mensaje 1000.
por cierto ir pensando en coger ya la de carretera que ya ba siendo hora -noooooo?