Pues en la 29 voy con 700 mm ahora mismo después de haber probado 680, 660 y 640. No tengo excesiva fuerza en tren superior y me hace falta algo más de palanca para llevar la bici por el sitio. En carretera, sin embargo, voy con 38 cm más a gusto que la leche. Claro que en este caso el factor que prima es otro.
Ami me venia de serie una de 720....los primeros dias aparte de ir incomodo por varias zonas de sendero con arboles pase hasta miedo.lo he ido cortando y probando y al final 640.nunca he entendido el porque de esos manillares tan largos en 29.
mido 1.91m y doy 2.02m de envergadura. pese a estas dimensiones al KCNC de 71cm le corte 1cm de cada lado para dejarlo en 69 y mas feliz que una perdiz.
De física no tengo ni idea, pero haz la prueba, pon potencia de 100 y manillar de 780 y me cuentas.....