Todo lo que querías saber sobre nutrición

A propósito del pan... no se si ha salido este blog por aquí alguna vez

https://www.fitnessrevolucionario.com/2016/04/23/por-que-debes-comer-menos-pan-y-cual-es-el-mejor/

 

Como te han comentado y tu comentas: Fruta de base. Ese plátano que encima sienta genial y apetece comerlo.
Sobre barritas y geles, más de una vez un gel me ha salvado. Sobre las barritas suelo llevar las que hacen en el Sky. Está la receta por todas partes si la pones en el buscador y es fácil de hacer. Eso sí, es una bomba calórica, es para comerla cuando vas a hacer una tirada con bastante gasto y tendrías que comer demasiada fruta para igualar esas calorías.
Sobre isotónica, la verdad es que a mi me rechina demasiado el sabor. Yo compro comprimidos de sales y sólo las consumo los días de mucho calor y sudoración, sino, con lo que comes ya estás metiendo suficientes sales.

 

No me suena que haya salido, pero muy interesante de leer. Describe más extensamente y con estudios lo que más o menos esbocé en el post justo anterior al tuyo. Más interesante leer este artículo, aunque sea más largo que mi post que me quedó más escueto.
Eso sí, algo que no comenta el artículo y que es lo único a añadir, es el patrón de consumo de pan de la mayoría. Lo que decía en mi post sobre hacer sopas y barquitos.

 

El problema es q en las panaderías tradicionales es difícil encontrar pan realmente integral ( como mucho los hay de harina blanca a la q añaden un poco de salvado para q "de el pego"

Eso de la zona roja ( por ser calóricamente muy densos) entiendo q debe preocupar a gente con tendencia sobrepeso.
Para unapersona como yo q no soy de engordar aunq coma 600gr de pan diarios no es lo q más me preocupa

 

Muy bueno el comentario.
Tengo claro que siempre hay que leer la letra pequeña al hacer la compra, vas a tardar un poco más pero vale la pena.
Me acostumbré a ello cuando descubrí que muchísimos productos incluían azúcar, cosa que nunca hubiese imaginado.

 

Y lo que mas me ha flipado han sido los precios.
Me dio por pillar el "guacamole" de old el paso porque no había otra cosa y se me había antojado, pero es que sale casi mas caro.

 

@Vain Winters
Cuántos gramos por hora de carbohidratos intraentreno recomiendas?
Sería para tomar diluidos el agua en días duros
Y que composición? Amilopectina+azúcar blanco?

 

Llevo 2 semanas sin tocar la bici y es impresionante lo que he dejado de comer. Antes podía comerme un buen plato de pasta y a las 2 horas tener hambre y ahora puedo pasar la mañana sin almorzar y la tarde sin merendar, y las comidas, cenas y desayunos bastante menos copiosas...

 

Te cito en todos los post jjajaja
Pues que envidia!!! Yo algunos días pienso... Como deje de entrenar me vuelvo un put* fanegas. Porque menos mal que entrenando lo quemo, que con lo que me gusta comer y lo que como... (cantidad me refiero, que lo que viene siendo comida sana, y eso si que lo respeto todo lo que puedo)

 

Aquí expongo mis ideas
http://www.foromtb.com/threads/vitargo-casero.1466774/

 

Después de leer casi todo el post, os presento mis dudas, que son muchas. Pero voy a poner una para no aburrir.
Lo que más me cuesta en la alimentación, es al llegar de andar en bici, o practicar Crossfit, que es mi otro vicio. ¿Que comer para recuperar y no echarse al chocolate? Porque cuando llego lo único que me apetece es dulce. Suelo tomar algún yogur, con fruta y algo de pan. Pero me gustaría conocer más opciones. También tomo un batido de proteinas con carbohidratos, por comodidad.
Gracias todos por la ayuda. Y un saludo

 

Una duda, un amigo me recomendo para beber en ruta palatinosa + bcaa en lugar de isotonicos. No puedo compararlos con isotonicos porque no he tenido la oportunidad, el caso es que no tengo queja. El problema esta en las mañanas preparandomelo.

Es una buena opcion o mejor ir a por otra cosa? aprovecho porque se me ha acabado la palatinosa y es por pedir eso o otra cosa.

 

Hola buenas tardestardese gustaría que me aconsejarais unas proteínas para después de entrenar y para desayunar...

 

Para eso te tomas azucar de mesa
Pero bueno para gustos colores

El problema es que hay mucho asustaviejas (con el azucar) y vendehumos (con todos los productos de suplementación deportiva)... Es mejor decir que tomes X compuesto pq lleva un ciclista en el bote/bolsa a decir que tomes azucar de mesa, porque claro el azúcar es veneno para el cuerpo, ya se encargan de decirnoslo todos los dias a todas horas

Aviso: spoiler. Puede doler al leerlo
Palatinosa=glucosa+fructosa con enlace alfa 1-2
Sacarosa (el azúcar de mesa que es veneno venenoso)=glucosa+fructosa con enlace alfa 1-6
Inciso: ya se que la estructura del enlace es importante para la regulación de la glucemia pq uno se rome "mas rapido" en el tubo digestivo, etc. Pero, cuando tus células del intestino delgado absorben lo que hay dentro del intestino....Les da igual que hayas tomado palatinosa o azúcar de mesa, ellas solo ven glucosa y fructosa

 

Duplicado. Con postear una vez basta

 

Yo no tengo ni **** idea. Por eso pregunto, si seguir asi como voy o ir a por un isotonico que notare lo mismo o incluso mejora.

Hace unos meses estuve viendo estudios y comentaban que era mejor que la maxtodextrina y la dextronia (o algo asi, no recuerdo bien), ya que tenia un consumo mas lento en el cuerpo y prolongaba sus efectos, no generaba picos de insulina, no provocaba caries, en general que es un tipo de azucar bueno para el cuerpo por asi decirlo (comparado con otros tipos).


https://www.nutricioncanarias.com/mejora-rendimiento-palatinosa-vs-maltodextrina/
https://www.hsnstore.com/blog/palatinose-energia-de-larga-duracion/
https://www.lavanguardia.com/vivo/l...energeticos-descuentos-cupones-myprotein.html

 

doblepost.

 

Para quien le pueda interesar...

 

Está bien porque el chaval este se ha tomado la molestia de traer a alguien que parece que controla del tema.
En la mayoría de casos se comentan autenticas burradas. Me viene a la mente los de brujula bike por fb, cada vez que leo algo de entrenamiento (y yo de esto se poco) o nutrición (también se poco, pero "menos poco" xD) me echo a temblar.

 

Tengo en casa unos sustitutivos de comida de la marca NutAvant plus, se van a caducar dentro de poco
Es aconsejable tomar este tipo de batidos? yo la verdad que como mal y entreno bastante. y no suelo desayunar y cosas asi

https://persanfarma.com/inicio/nutricion-enteral/por-producto/