Aprende a cocinar con TIME - Mariano lee- ARROZ ABANDA Ingredientes para 4 personas 1 kg de pescado variado (por ejemplo : dorada, galeras, cangrejos, rape, cabezas de pescado, pequeños pescados de roca ) 1 cebolla unas hebras de azafrán 1 cucharadita de pimentón 1hoja de laurel 1 diente de ajo 1 cucharada de puré de tomate 500 gr de arroz redondo 1,5 litros de agua , sal, aceite de oliva Tiempo de realización 1 hora Preparación 1. En un puchero con el agua poner todo el pescado, la cebolla pelada y cortada, el laurel y un poco de sal. Llevar a ebullición y cocerlo durante unos 20 minutos. 2. Colar, reservar el caldo y apartar el pescado. Debe quedar 1 litro de caldo. 3. Preparar una picada con el diente de ajo, la sal y el azafrán tostado. Diluir en un poco de caldo 4. Poner una paellera al fuego, verter el aceite y cuando esté caliente añadir el puré de de tomate, la picada y el pimentón, remover y dejar cocer lentamente entre 3 y 4 minutos. 5. Añadir el arroz y mezclarlo bien para que se empape del sofrito. 6. Verter el caldo caliente, cocer a fuego vivo unos 5 minutos y cocer unos 15 más a fuego lento. Comprobar el punto de sal. 7. Retirar del fuego, dejar reposar 5 minutos y servir en la misma paellera. 8. En fuente aparte colocar el pescado del caldo.
jajajaja una equipación como la del madrid? Pedro, debes tener el Oronet vamos...Con los ojos vendados lo harias no? Peazo arroz a banda! Apuntadme 25' de siesta, y es que añoche me acoste a la 1 y me he levantado a las 6.40...bufff. Y sin hijos! jejeje ---------- Mensaje añadido a las 15:26 ---------- El anterior mensaje fue a las 15:25 ---------- Yo no voy a pillar ropa, porque ya no me cabe en el armario, pero blancooooo? Yo, no lo haria.
A las buenas tardes Tramadores!!!! Hoy 54.2kms a topeeeeeeeee!!! 450m de desnivel y 33.5km/h de media lo dice todo. Muncho viento, no se va el caaaaaabrónnnnnn!!!!!! SaludoZ.
Buenas tardes tramadores!!!... haber, los madrileños... no os columpieis con los colores de la ropa cebrones!!!... Luís, haber cuando degustamos uno de esos arroces en tu terrazita!!!... ahí lo dejo... jejeje... Chiapa, cuantas veces cambias las cubiertas al año???... es por curiosidad, porque con tantos kaemes de esos, se gastarán rapidito no???... Ber, ésta semana estás recuperando bién eh!!!... se nota que la carrera del domingo la tienes marcada... Z, me has vuelto ha ganar hoy... yo 45km. playeros, aunque un poco más rápido de lo que a í me hubiese gustado... nos veremos el domingo en la del desierto???... TONITRI, no te canses!!!...
Me lo estoy pensando Juanpa, la verdad es que las sensaciones son positivas... lo son en cuanto a que estoy mejorando, pero realmente no se si son lo suficiente como para poder competir... Además de que, precisamente, habré subido unos 5 ó 6 puertos desde hace apenas un mes que he empezado y ésta lo tiene y duro... Aunque el objetivo sería llegar a pie de puerto, con eso me conformaría... Y tu qué? Cómo lo llevas??
Espero poder colar el repecho de San Juan de Moró para después intentar hecharos una mano hasta el desierto...
Vente hombre... la cuestión está en pasar lo duro de San Juan de Moró... si pasamos eso y no sufrimos ningún percance, nos plantamos a pie de puerto sin problemas... y en el puerto pues lo que se pueda... yo no estoy mal, pero tampoco para tirar cohetes jejeje... ya vorem!!!... venga, anímate compi!!!...
Tu a mi terraza puedes venir cuando te de la REAL GANA. Full equipe. Por cierto termino de entrar de tomar el SOL. Que gusto. En nada merienda olímpica.
Toni, vente hombre! No te creas que yo he subido muchos puertos más, aunque si he hecho muchos más kilometros, eso seguro, llanos, pero más..jeje. Yo creo que puedes terminarla y de paso me echas una mano...o se la tienes que echar a Pedro? jeje
Se agradece. Saludos Juanpa. Sabes que me tienes a tu disposición, pero en carrera llevo otros colores, jejejjejejeje Si estoy para que me ayuden, cómo voy a ayudar...